Maîtrise du risque sanitaire : découvrez les 3 services proposés par SSA Pro !

Maîtrise du risque sanitaire : découvrez les 3 services proposés par SSA Pro !
Sommaire
  1. SSA Pro, l'organisme français spécialisé dans la maîtrise du risque sanitaire
  2. Profitez de 3 services sur-mesure d’expertise et de conseil en hygiène alimentaire !
  3. Suivez une formation à l’hygiène et à la sécurité alimentaire

Dans le secteur alimentaire, la gestion des risques sanitaires est un enjeu central. Elle garantit non seulement la protection des consommateurs mais aussi la conformité aux réglementations strictes imposées aux entreprises. SSA Pro, un organisme spécialisé dans ce domaine, se positionne comme un partenaire clé pour accompagner les professionnels à chaque étape de leurs démarches. En mettant à disposition des services spécifiques et adaptés, il répond aux besoins variés des acteurs du secteur alimentaire, tout en leur permettant de maintenir des normes élevées de sécurité.


SSA Pro, l'organisme français spécialisé dans la maîtrise du risque sanitaire

SSA Pro s’impose comme une référence dans le domaine de la maîtrise des risques sanitaires. Cette entité française s’adresse aux entreprises actives dans divers segments de la chaîne alimentaire, allant de la production agricole à la distribution en grande surface. Grâce à une expertise solide, cet organisme propose des solutions complètes pour répondre aux exigences réglementaires européennes et nationales.


Le fonctionnement de cet organisme repose sur une méthodologie rigoureuse, axée sur l’identification des besoins spécifiques de chaque client. Les services proposés sont alors divers, allant de la réalisation d’audits d’hygiène, à la conception de plans de maîtrise sanitaire (PMS), sans omettre l’accompagnement dans l’obtention des agréments nécessaires. En adoptant une approche adaptée, SSA Pro aide ses clients à structurer leurs processus internes et à garantir une gestion optimale des risques liés à la production ou à la manipulation des denrées alimentaires.


Ce travail de proximité avec les entreprises favorise une meilleure anticipation des problématiques sanitaires et un renforcement des processus existants. En conséquence, les entreprises sont mieux préparées face aux inspections officielles et peuvent répondre efficacement aux attentes des consommateurs en matière de qualité et de sécurité des produits.


Profitez de 3 services sur-mesure d’expertise et de conseil en hygiène alimentaire !

Pour répondre à la diversité des besoins rencontrés par les professionnels de l’alimentation, SSA Pro propose trois services sur-mesure principaux. Tous s’adressent à des structures de tailles et de natures variées, qu’il s’agisse de petites entreprises artisanales ou de grands groupes industriels : 


  • L’audit en hygiène alimentaire : il constitue la première étape pour évaluer les pratiques existantes et identifier les risques sanitaires potentiels. Il permet d’analyser chaque aspect des opérations en cours, notamment les flux de travail, les équipements et les procédures d’entretien. À travers cette évaluation, les experts mettent en lumière les points nécessitant des ajustements ou des améliorations ;


  • Le plan de maîtrise sanitaire (PMS) : c’est un outil indispensable pour toute entreprise opérant dans le secteur alimentaire. SSA Pro offre un accompagnement complet pour l’élaboration ou la révision de ce document stratégique. Ce plan détaille l’ensemble des mesures nécessaires pour maîtriser les dangers sanitaires tout au long des processus de production ou de transformation. En s’appuyant sur une analyse précise, les experts aident leurs clients à documenter et mettre en œuvre des actions qui répondent aux attentes des autorités de contrôle ;


  • Le dossier d’agrément sanitaire : l’obtention d’un agrément sanitaire est une étape clé pour tout établissement manipulant ou transformant des produits d’origine animale ou végétale. SSA Pro assiste les entreprises dans la préparation de leur dossier en prenant en charge l’analyse des exigences réglementaires spécifiques à leur secteur. Ce service garantit une conformité rapide et efficace, permettant aux professionnels de se concentrer sur leurs activités principales.


Suivez une formation à l’hygiène et à la sécurité alimentaire

En complément des services d’audit et de conseil, SSA Pro propose des formations ciblées sur les questions d’hygiène et de sécurité alimentaire. Ces sessions visent à renforcer les compétences des équipes en matière de prévention des risques et de respect des normes en vigueur. Les formations sont pensées et structurées de manière à répondre aux spécificités de secteurs variés tels que la restauration, la poissonnerie, la boulangerie-pâtisserie ou encore l’industrie agroalimentaire. 


Chaque module aborde des aspects pratiques comme l’application des bonnes pratiques HACCP, la gestion des zones sensibles ou le contrôle des équipements.


Ces initiatives pédagogiques contribuent à sensibiliser les collaborateurs et à standardiser les pratiques au sein des entreprises. Elles permettent également d’instaurer une culture de la sécurité alimentaire, essentielle pour maintenir des performances élevées et répondre aux exigences des consommateurs et des partenaires commerciaux.


En proposant une combinaison de services de conseil, de soutien réglementaire et de formation, SSA Pro est un organisme de formation qui offre aux entreprises une approche complète pour relever les défis de la maîtrise des risques sanitaires. Faites appel à ses experts pour, vous aussi, vous préparer à tout contrôle et assurer la sécurité de vos clients.


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